Mathieu Bruno, Küchenchef des Restaurants Là-Haut in Chardonne VD, bereitet heute zusammen mit der befreundeten Fotografin Marina Forney einen schmackhaften Apfel-Sabayon mit Vin cuit und Williamine zu. Dieses Dessert ist ideal, um eine Mahlzeit auf einer köstlichen süssen Note zu beschliessen!

Im Warten darauf, wieder die kreative Küche des welschen Chefs im Lavaux geniessen zu dürfen, können Sie es auch zu Hause zubereiten.

Alle Informationen über das «Là-Haut» finden Sie auf seiner Internetseite: https://restaurant-la-haut.ch