La Dispensa è nata dall’amore e dalla passione della proprietaria Pina Gioia per la cucina italiana di qualità. Nel 2022, ha collaborato con l’ex chef stellato Gerardo Metta per creare un locale unico.
Pochi mesi dopo, La Dispensa entra nella guida Gault&Millau con 14 punti, per poi ricevere una stella Michelin e 15 punti Gault&Millau un anno dopo.
Oltre alla sua cucina eccezionale, La Dispensa offre un’atmosfera calda e familiare. Il ristorante offre un tavolo nella sala principale con vista sulla cucina e un tavolo privato nella cantina, entrambi in grado di offrire un’esperienza culinaria di qualità.
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