L’aile ouest du Musée Historique de Berne abrite depuis 2017 le restaurant Steinhalle, conçu et dirigé par le chef Markus Arnold.
Soutenu par son équipe pleine de talent, le chef y prépare ce qu’il aime le plus : une cuisine qui aiguise les sens, inspirée par les voyages, les images et les pensées du chef Arnold.
Les clients peuvent savourer les créations de Markus Arnold sous la forme d’un menu de cinq ou six plats. Ils sont adaptés sur demande aux préférences, aversions et allergies individuelles.
Les hôtes viennent, se laissent emporter dans un voyage et restent comme chez des amis. La Steinhalle peut s’enorgueillir d’une étoile Michelin et de 17 points GaultMillau.
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