Im Westflügel des Bernischen Historischen Museums befindet sich seit 2017 das Restaurant Steinhalle, konzipiert und geführt von Chef Markus Arnold.
Unterstützt von seinem talentierten Team bereitet der Küchenchef hier zu, was er selbst am liebsten mag: eine Küche, die die Sinne schärft, inspiriert von Arnolds Reisen, Bildern und Gedanken.
Gäste können Arnolds Kreationen als Menü aus fünf oder sechs Gängen geniessen. Sie werden auf Wunsch den individuellen Vorlieben, Abneigungen und Allergien angepasst. Besucher kommen, lassen sich auf eine Reise mitnehmen und verweilen wie zu Hause beiFreunden.
Die Steinhalle darf sich eines Sterns von Michelin und 17 Punkten von GaultMillau rühmen.
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