Im Restaurant Sommet verwöhnt Küchenchef Martin Göschel seine Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten, die ein verlockendes Erlebnis mit den besten Produkten aus dem Saanenland und der Schweiz bieten.
Das neu konzipierte Degustationsmenü umfasst Gemüse, das ausschliesslich von lokalen Produzenten bezogen wird, sowie Fisch und Fleisch aus Schweizer Betrieben. Vom Lachs aus Graubünden bis zum Lamm aus Gstaad – geniessen Sie das Beste, was die Schweiz zu bieten hat.
Das Sommet wurde vom Gault Millau mit 18 Punkten bewertet, und der Guide Michelin verlieh dem Restaurant einen Stern für seinen Service und seine Weinkarte sowie für sein rustikales und doch modernes Ambiente.
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