Michèle Meier è “Chef dell’anno 2021” e dalla primavera 2019 è al ristorante Lucide (precedentemente: Red) nel KKL Luzern.
Michèle Meier sa interpretare i migliori prodotti in modo innovativo e prepararli con amore. Il suo stile di cucina è senza fronzoli, il che sembra poco complicato a prima vista, ma è complesso e molto stimolante al secondo sguardo.
Le radici della cucina di Michèle Meier si trovano in Francia. Gault&Millau le assegna 16 punti nella sua guida gastronomica.
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