Peter Knogl

Con una sinfonia di aromi, colori e gusto armonioso, il nostro Chef de Cuisine Peter Knogl vi aspetta nello Cheval Blanc, premiato con 3 stelle nella Guida Michelin e 19 punti GaultMillau. Il team del Cheval Blanc si è posizionato tra i primi 100 ristoranti al mondo con le sue eccellenti creazioni, arricchendo l’alta cucina francese con influenze mediterranee e asiatiche. La carta dei vini con circa 800 posizioni affascina con rarità selezionate e un’ampia selezione di vini dello Château Cheval Blanc, da cui prende il nome il ristorante.

In estate, quando il tempo è bello, la romantica terrazza sul Reno offre un’esperienza indimenticabile.