Stefan Jäckel kocht im Restaurant La Rôtisserie im Züricher Hotel Storchen
klassische wie auch internationale Küche. Bevor er im Frühling 2019 nach Zürich kam, kochte er bei Iris Petermann im Restaurant Weiss Kreuz in Malans GR, welche ihn gefordert und gefördert hat. Gaut&Millau ist begeistert und bewertet seine Küche mit 17 Punkten und der Guide Michelin vergibt einen Stern.
Das Hotel Storchen gehört zur Gruppe The Living Circle – eine handverlesene Gruppe von erstklassigen Hotels und Restaurants. Reis, Gemüse, Früchte, natürlich Wein und andere edle Gewächse – alles zaubern die eigenen Bauernhöfe gartenfrisch direkt auf den Tisch.
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