Stefan Meier

Ob im ersten Stock in der historischen Zunftstube oder im Bistro und im Freien des Gasthaus Rathauskeller, die Gerichte – in kleinen wie in grossen Portionen – kommen aus der selben Gourmet-Küche. Die Qualität stimmt, die Zutaten sind immer frisch und unverfälscht zubereitet. Ziel dabei ist es, dem Gemüse, Fleisch oder Fisch seinen wahren ursprünglichen Geschmack zu entlocken, deren ureigene Aromen verwegen gegeneinander auszuspielen und so optimal zur Entfaltung zu bringen. Was man im Gasthaus Rathauskeller isst, sind ausschliesslich eigene Kreationen von Stefan Meier und manchmal auch bekannte Klassiker neu interpretiert. Eine saisonal wechselnde Menükarte und die Klassiker-Karte lassen keine Wünsche übrig. Und der richtige Wein trägt seinen nicht unwichtigen Teil dazu bei. So teilt der Gast die Freude mit dem Koch, und gediegen serviert ist das Erlebnis doppelt so gross.