Stefano Ciabarri

Stefano Ciabarri

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KRONE È LA SUA LOCANDA CONTEMPORANEA

La felicità in cucina e a tavola deriva dal tornare bambini: si tratta della “memoria palatina” che ognuno di noi costruisce nel corso degli anni.

Questo è ciò che vogliamo stimolare con i piatti della nostra tradizione, rivisitati in chiave moderna.

Una cucina autentica, creativa e sperimentale in uno storico ristorante di montagna.